冬吃蘿卜夏吃姜，傳統(tǒng)養(yǎng)生啟新程——湖南女子學院商學院開展“傳承養(yǎng)生文化”勞動實踐活動
日期：2025-01-16 10:47:42
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本網(wǎng)訊(商學院 田甜 柳芷楠 林怡)俗話說“冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫(yī)生開藥方。”為向社區(qū)小朋友普及蘿卜和姜在四季養(yǎng)生中的重要性，引導健康飲食習慣，1月15日下午，湖南女子學院商學年華·筑夢服務隊在長沙市天心區(qū)青園街道康園社區(qū)舉辦了一場“腌蘿卜”勞動實踐活動。
志愿者為小朋友們講解了“冬吃蘿卜夏吃姜”的健康益處，闡述了蘿卜與姜在不同季節(jié)的食用方法及注意事項，介紹了蘿卜對人體的好處以及腌蘿卜實操環(huán)節(jié)所要用到的材料與方法。
“一洗，一削，一切，一放”，小朋友們每個環(huán)節(jié)都細致認真。即使他們的動作不太熟練，但都非常愿意嘗試，一個個蘿卜粒切的有模有樣。蘿卜切好之后，就開始往密封罐里加鹽，抓拌均勻并放入密封罐腌制。腌好后往里面加醋、小米椒、冰糖，腌制一個晚上的時間，酸甜可口的腌蘿卜就制作完成了。瞧！小朋友們看著自己親手做的蘿卜，口水都要流出來了。
生活即教育，動手即成長。此次實踐活動，不僅為小朋友們帶來了一次難忘的動手體驗，更在他們心中種下了四季養(yǎng)生、培養(yǎng)健康飲食習慣的種子。商學年華·筑夢服務隊表示，將繼續(xù)秉持傳承與弘揚傳統(tǒng)文化的初心，開展更多富有意義的活動，為傳承文化貢獻青春力量。
(圖:楊心雨 責任審核人: 彭云飛 董麗娜tsssfcpyf202501171716)
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