本網(wǎng)訊（旅游系 鄒旭林） 12月23日下午,，由教務(wù)處主辦、旅游系承辦的我校首屆酒店綜合技能決賽在體育館舉行,。周美林副校長,、旅游系黨總支向前書記以及酒店管理教研室老師等觀摩了比賽并擔(dān)任評委,。
本網(wǎng)訊（旅游系 鄒旭林） 12月23日下午,，由教務(wù)處主辦、旅游系承辦的我校首屆酒店綜合技能決賽在體育館舉行,。周美林副校長,、旅游系黨總支向前書記以及酒店管理教研室老師等觀摩了比賽并擔(dān)任評委,。
在決賽現(xiàn)場，餐飲組的6組選手,、客房組的12組選手和前廳組的12組選手盡情展示了出色的技能,，餐臺設(shè)計新穎別致，調(diào)酒則活色生香,，茶道顯得優(yōu)雅脫俗,，前廳接待溫馨待人，客房鋪床動作灑脫,。經(jīng)過激烈角逐,，各組分別獲得一至三等獎以及優(yōu)勝獎，其中羅玉和黃艷芝的鴻星爾克組合,、劉惠平和晏艷霞的Running Girl組合,、李典和曾春艷的首秀組合分別獲得餐飲組,、客房組和前廳組一等獎。最后酒店管理教研室主任陳琦老師代表評委進(jìn)行了集中點(diǎn)評,。
此次技能競賽歷時近一個月,，分為初賽和決賽兩個階段，包括前廳,、餐飲,、客房三大項(xiàng)目，學(xué)生以兩人組合形式任選一個項(xiàng)目報名,，內(nèi)容包括綜合知識筆試,、項(xiàng)目技能測試和其它酒店技能展示，前廳,、客房,、插花、茶藝,、調(diào)酒等技能分別由指導(dǎo)老師進(jìn)行賽前指導(dǎo),。2012級和2013級的酒店管理專業(yè)以及其它專業(yè)的學(xué)生踴躍報名，經(jīng)過初賽,，共有30組選手進(jìn)入決賽,。周美林副校長積極評價了此次競賽，指出酒店技能大賽強(qiáng)化了酒店管理專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié),，培養(yǎng)了學(xué)生對酒店行業(yè)的情感認(rèn)同，充分展示了我校學(xué)生的專業(yè)素質(zhì)和風(fēng)采,，今后學(xué)校將繼續(xù)支持舉辦這種類型的專業(yè)技能競賽,。
