我校舉辦家庭技能培訓之包點制作實訓班
日期：2017-10-23 11:26:11
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本網(wǎng)訊（工會 王麗華）10月21日上午,，校女工委邀請了中快公司一級面點師李春金、彭今明等三人在南苑家政實訓基地中餐制作室舉辦了包點制作實訓班,，我校近50余名教職工參加培訓,。副校級督導,、校工會主席兼女工委主任莫文斌出席了培訓班,。 培訓班上，莫文斌詳細了解了包點制作需要的原材料,、包點餡的制作過程,，并鼓勵大家現(xiàn)場創(chuàng)建了家庭生活科學微信交流群，方便大家就生活中的各類問題進行交流,。 兩位師傅詳細講解并現(xiàn)場演示了包子餡制作,、不同包點的面粉配比、面粉發(fā)酵,、成品制作手法,、蒸煮時間等，并手把手地教授大家包子,、蔥卷,、銀絲卷、饅頭的制作手法,。參加培訓的教職工熱情高昂,，積極主動，紛紛動手制作,，一些教職工看到自己親手制作的包點熱氣騰騰地出鍋,，如孩童般歡呼雀躍，不少人甚至按耐不住激動,，爭先恐后地品嘗戰(zhàn)利品,，現(xiàn)場氣氛十分活躍。 參訓教職工表示,，此次培訓活動意義重大,，不僅可以讓大家娛樂放松，而且還學會了新的技藝,，從此可以親手為家人制作綠色安全的包點,，并希望學校多舉辦此類培訓班。不少老師學以致用,，學完當天下午就到超市采購原材料,，讓家人也享受到學院工會帶來的“福利”。
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