本網(wǎng)訊(學(xué)工部 林心童 李滿林)5月14日下午,，學(xué)校第六期“臻美大講壇”在學(xué)校求實(shí)樓劇場(chǎng)舉行,，中國(guó)工程院院士、全國(guó)政協(xié)委員單楊院士應(yīng)邀來(lái)校做“飲食與健康”主題講座,。校黨委書(shū)記段美娟主持并為嘉賓頒發(fā)“講座教授”聘書(shū),。全體在家校領(lǐng)導(dǎo)、中層正職,、二級(jí)學(xué)院黨委(黨總支)副書(shū)記,、輔導(dǎo)員及各二級(jí)學(xué)院學(xué)生代表共800余人現(xiàn)場(chǎng)聆聽(tīng)報(bào)告。
單楊院士從人的自然壽命和預(yù)期壽命,、影響壽命的主要因素,、我國(guó)飲食結(jié)構(gòu)與營(yíng)養(yǎng)狀況、世界五種主要飲食模式,、國(guó)內(nèi)外飲食健康狀況,、飲食對(duì)健康的影響、飲食促健康機(jī)理,、健康飲食的建議等方面,，全面系統(tǒng)地介紹了飲食與健康的關(guān)聯(lián)，闡述了合理飲食對(duì)保持生命健康和延長(zhǎng)壽命的重要意義,。
“當(dāng)前,，慢性病死亡率高達(dá)88.5%，是造成死亡的主要原因,。”單院士指出,，慢性病的發(fā)生發(fā)展與個(gè)體的飲食營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)、飲食模式與習(xí)慣密切相關(guān)，選擇健康的飲食模式,，可以遠(yuǎn)離慢性?。煌瑫r(shí)指出,，中式飲食造成的致癌和心血管病風(fēng)險(xiǎn)位列世界人口前20大國(guó)中的第一,，注重健康飲食刻不容緩。
“我不喜歡坐著講”,，全程近2個(gè)小時(shí)站著講學(xué)，體現(xiàn)了單院士平易近人,、儒雅風(fēng)趣的大師風(fēng)范,，全程用科學(xué)數(shù)據(jù)和世界事實(shí)說(shuō)話，凸顯了單院士嚴(yán)謹(jǐn)治學(xué)的科學(xué)家精神,。在互動(dòng)問(wèn)答環(huán)節(jié),，同學(xué)們踴躍提問(wèn)，單院士就大家關(guān)注比較多的老年人飲食健康與長(zhǎng)壽建議,、年輕人的飲食與睡眠質(zhì)量,、預(yù)制菜的興起與飲食健康等問(wèn)題一一耐心地給予了解答。
段書(shū)記在總結(jié)階段,，寄語(yǔ)全校師生,，要充分利用好學(xué)校“一老一小一女性”三大優(yōu)勢(shì)專業(yè)，助力大健康產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,，做好人才培養(yǎng)和社會(huì)服務(wù)大文章,；勉勵(lì)廣大師生樹(shù)立健康飲食意識(shí)，培養(yǎng)健康飲食習(xí)慣,，堅(jiān)持科學(xué)作息,、適量運(yùn)動(dòng)和陽(yáng)光心態(tài)，在關(guān)注生命長(zhǎng)度的同時(shí),，也要關(guān)注生命的高度,，追求美好生活的質(zhì)量。
（圖：向婷 文樹(shù)月 責(zé)任審核人：劉利華 tsxxywllh202405171511）
